随着经济发展，人民生活水平的不断提高，医学将不只是维护健康，而是越来越关注如何进一步改善体质，提高智能。人们也越来越注意饮食保健，增加营养保健知识。可以预计，在传统营养概念和原有生活方式已不适应人民需要的情况下，饮食营养保健的问题会越来越得到关注，而进行相关研究和提供专业指导的专门人才需求量也会越来越大。营养学专业的毕业生在将来会有更加广阔的就业前景。

营养学属于关注人类健康、生活质量和生态的学科。本科读生物，化学，医学等专业的学生，食品科学，营养学，运动营养健康等专业都是很不错的可选择专业。这些专业原本就需要生物，化学，医学相关的专业背景，这样学起来就有基础和优势。现在营养师的缺口达300万人口。所以这些专业无疑是很不错的选择。在英国，营养学一般都被列在食品科学学科类。在英国开设营养学课程的学校有以下几所：

1、格拉斯哥大学

格拉斯哥大学主要开设了以下相关专业：人类营养学 、 临床营养学和运动与训练医学。

2、布里斯托大学

布里斯托大学营养学专业MSc in Nutrition,physical Activity and Public Health需要相关的专业背景，雅思要求6.5分单项不可以低于6.0分。

3、利兹大学

利兹大学营养学专业开设的专业有：

MSc Nutrition(营养学)，IELTS6.0或以上，单项不低于5.5

MSc Nutrition, Obesity and Health(营养、肥胖症和健康)，IELTS7.0，单项不低于6.5

MSc Food Science and Nutrition(食品科学和营养)，IELTS6.0 ，听力和阅读不低于5.5，口语和写作不低于5.0

入学要求医学，牙医，营养学，食品科学和医学相关专业及生物科学等相关专业学生都可以接受，或者相关工作经验。

4、威尔士卡地夫学院

威尔士卡地夫学院开设了三门营养学课程：食品科学与技术，食品安全管理，饮食营养学。

5、雷丁大学

雷丁大学相关专业有食品科学和营养与食品科学。其主要课程有营养科学基础，营养学，食品化学，食品微生物学，食品加工，人类营养学等。

6、拉夫堡大学

拉夫堡大学开设专业有运动与训练营养学。其主干课程包括_运动与训练营养学，训练与免疫，运动训练中的人体物理学，行业技巧，运动与训练营养学中的实验技术，运动与训练营养学中当前研究等。

7、埃塞克斯大学

埃塞克斯大学开设专业有运动科学的适当性与健康。其主要课程有_人体运动物理学，训练科学与心理评估，运动与训练中的生物化学等。

8、诺丁汉大学

诺丁汉大学的生物科学学院设有人类营养学、食物科学和营养科学硕士学位课程，该学院设计的课程内容涉及面广，受到英国营养基金会的认可。

9、伦敦大学国王学院

伦敦大学国王学院开设了2个营养学相关专业：营养学和饮食营养学。

营养学专业的主干课程主要有_营养学研究技巧，营养学原理，公共健康营养和临床营养学。

饮食营养学专业的主干课程有_饮食治疗, 临床科学和治疗学, 沟通与健康促进, 专业实践, 高级饮食治疗与药物, 食品服务与烹调管理以及社会政策与健康管理。

饮食营养学必须通过职业健康检查。国王学院对这两个专业的雅思要求相对要高一些，总分7.0单项不低于6.0分。

10、南安普顿大学

MSc/PG Dip/PG Cert Public Health Nutrition公共营养健康，其课程有营养状况评估，饮食系统，研究技能和统计，营养健康改良等等。

这个专业的设计主要爲了让同学在国际上能够有专业的学习在这个领域上，并且在营养安全上得到认可。

这个专业的申请需要相关的专业背景如营养学，饮食，生物医学或者健康科学等，雅思要求7.0。